भौतिक रसायन शब्दकोश : परासरण क्या है ?

परासरण (Osmosis) दो भिन्न सान्द्रता वाले घोलों के बीच होनेवाली एक विशेष प्रकार की विसरण क्रिया है जो एक अर्धपारगम्य झिल्ली के द्वारा होती है। इसमें विलायक(घोलक) के अणु कम सान्द्रता वाले घोल से अधिक सान्द्रता वाले घोल का ओर गति करते हैं। यह एक भौतिक क्रिया है जिसमें घोलक के अणु बिना किसी बाह्य उर्जा के प्रयोग के अर्धपारगम्य झिल्ली से होकर गति करते हैं। विलेय (घुल्य) के अणु गति नहीं करते हैं क्योंकि वे दोनों घोलों के अलग करने वाली अर्धपारगम्य झिल्ली को पार नहीं कर पाते हैं। परासरण में उर्जा मुक्त होती है जिसके प्रयोग से पेड़-पौधों के बढते जड़ चट्टानों को भी तोड़ देती हैं। परासरण विलयन से सम्बद्ध एक असाधारण परिघटना है। यह विलायक अणुओं का अर्द्ध-पारगम्य झिल्ली द्वारा कम सांद्रता वाले विलयन से अधिक सांद्रता वाले विलयन की ओर विसरण है।

1. परासरण झिल्ली द्वारा विभाजित घोल के बीच जल का स्थानांतरण होता है। यह झिल्ली जल के लिए पारगम्य होती है, किन्तु विलेय के लिए अपारगम्य होती है। 
2. जब तनु और सांद्र घोल एक दूसरे से झिल्ली से विभाजित होते हैं, तब क्षीण घोल से उच्च घोल की तरफ स्थानांतरण होता है। 
3. जल का जड़ रोएं में प्रवेश तथा पादप शरीर मे जल का स्थानांतरण परासरण के उदाहरण हैं।

परासरण का महत्त्व

• मृदा से जड़ तक जल का स्थानांतरण परासरण से होता है।
• कोशिकाओं के मध्य जल का विसरण इसी प्रक्रिया द्वारा पूर्ण होता है।
• नयी कोशिकाओं के विकास के लिए स्फीत अवस्था चाहिए होती है और कोशिकाओं की स्फीत परासरण की प्रक्रिया द्वारा होती है।